Datenschutzerklärung
Stand: August 2026
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten im Zusammenhang mit dieser Website ist:
Martin Sedelmaier
Obsthof Sedelmaier
Obstgartenweg 1
3506 Krems-Thallern
Österreich
Telefon: +43 2739 2209
Mobil: +43 664 8970897
Mobil Martin Sedelmaier: +43 664 3733122
E-Mail:
Website: www.obstgarten.at
2. Allgemeines zur Verarbeitung personenbezogener Daten
Wir verarbeiten personenbezogene Daten ausschließlich im Rahmen der geltenden datenschutzrechtlichen Bestimmungen, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), des österreichischen Datenschutzgesetzes (DSG) sowie – soweit Cookies oder vergleichbare Technologien betroffen sind – des Telekommunikationsgesetzes 2021 (TKG 2021).
Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen. Dazu gehören beispielsweise Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, IP-Adresse sowie Informationen, die Sie uns im Rahmen einer Anfrage übermitteln.
3. Hosting und Server-Logfiles
Beim Aufruf unserer Website werden durch den Webserver automatisch technische Informationen verarbeitet. Dazu können insbesondere folgende Daten gehören:
- IP-Adresse
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- aufgerufene Seite bzw. Datei
- übertragene Datenmenge
- Browsertyp und Browserversion
- verwendetes Betriebssystem
- Referrer-URL
- technische Informationen zum zugreifenden Gerät
Diese Verarbeitung erfolgt, um unsere Website technisch bereitzustellen, ihre Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten sowie technische Fehler, missbräuchliche Zugriffe oder Angriffe erkennen und abwehren zu können.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren, stabilen und funktionsfähigen Betrieb unserer Website.
Server-Logdaten werden grundsätzlich nur so lange gespeichert, wie dies für den technischen Betrieb, die Fehleranalyse und die Sicherheit der Website erforderlich ist. Eine längere Speicherung kann insbesondere aufgrund gesetzlicher Verpflichtungen oder zur Aufklärung eines Sicherheitsvorfalls erforderlich sein.
4. SSL-/TLS-Verschlüsselung
Unsere Website verwendet eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Dadurch werden Daten, die zwischen Ihrem Browser und unserer Website übertragen werden, während der Übertragung vor einem unbefugten Zugriff Dritter geschützt.
5. Kontaktaufnahme und Kontaktformular
Wenn Sie uns über das Kontaktformular, per E-Mail, telefonisch oder auf anderem Weg kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Daten zur Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage.
Über das Kontaktformular können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:
- Name
- E-Mail-Adresse
- Betreff
- Inhalt Ihrer Nachricht
- weitere von Ihnen freiwillig übermittelte Informationen
Bezieht sich Ihre Kontaktaufnahme auf einen Kauf, eine Bestellung, eine Reservierung oder eine sonstige vorvertragliche bzw. vertragliche Angelegenheit, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Bei allgemeinen Anfragen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an einer ordnungsgemäßen Bearbeitung der Kommunikation gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Die übermittelten Daten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung Ihrer Anfrage nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder sonstigen Rechtsgründe für eine weitere Speicherung bestehen.
6. Cookies und Consent-Management
Unsere Website verwendet technisch erforderliche Cookies und vergleichbare Speichermechanismen.
Zur Verwaltung Ihrer Datenschutz- und Cookie-Einstellungen verwenden wir n3t Cookie Consent.
Ihre Auswahl wird in einem technisch erforderlichen Cookie mit der Bezeichnung n3t_cc gespeichert. Dieses Cookie dient dazu, Ihre Datenschutz- und Einwilligungseinstellungen zu speichern, damit Ihre Auswahl nicht bei jedem Seitenaufruf erneut abgefragt werden muss.
Die Speicherdauer der Consent-Entscheidung beträgt derzeit bis zu 182 Tage.
Optionale externe Dienste werden erst geladen, nachdem Sie ausdrücklich zugestimmt haben.
Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit über die Cookie-Einstellungen unserer Website mit Wirkung für die Zukunft ändern oder widerrufen.
7. Google Maps
Auf unserer Website verwenden wir Google Maps, um den Standort des Obsthofs auf einer interaktiven Karte darzustellen.
Anbieter für Nutzer innerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums ist insbesondere:
Google Ireland Limited
Gordon House
Barrow Street
Dublin 4
Irland
Google Maps wird auf unserer Website erst geladen, nachdem Sie der Kategorie „Google Maps“ in unseren Cookie-Einstellungen ausdrücklich zugestimmt haben.
Vor Ihrer Zustimmung wird die Google-Karte nicht geladen und durch die Karteneinbindung keine entsprechende Verbindung zu Google hergestellt.
Nach Ihrer Einwilligung kann Ihr Browser eine Verbindung zu Servern von Google herstellen. Dabei können insbesondere folgende Informationen verarbeitet werden:
- IP-Adresse
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- Browser- und Geräteinformationen
- Betriebssystem
- Referrer-Informationen
- technische Verbindungsdaten
- gegebenenfalls Standortinformationen
- gegebenenfalls Cookies und Online-Kennungen von Google
Wenn Sie gleichzeitig in einem Google-Konto angemeldet sind, kann Google die Nutzung gegebenenfalls Ihrem Google-Konto zuordnen.
Rechtsgrundlage für die Einbindung von Google Maps ist Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 165 Abs. 3 TKG 2021.
Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über unsere Cookie-Einstellungen mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Im Rahmen der Nutzung von Google-Diensten können personenbezogene Daten auch außerhalb der Europäischen Union bzw. des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeitet werden.
Weitere Informationen zur Datenverarbeitung durch Google finden Sie unter:
https://policies.google.com/privacy?hl=de
8. Kunden- und Geschäftsdaten
Im Rahmen unserer landwirtschaftlichen Tätigkeit und Direktvermarktung können personenbezogene Daten von Kunden, Interessenten, Lieferanten und Geschäftspartnern verarbeitet werden, soweit dies für Anfragen, Bestellungen, Vereinbarungen, Rechnungslegung oder sonstige geschäftliche Vorgänge erforderlich ist.
Die Verarbeitung erfolgt insbesondere auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO sowie, soweit gesetzliche Aufbewahrungs- und Dokumentationspflichten bestehen, gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.
9. Empfänger personenbezogener Daten
Soweit dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist, können personenbezogene Daten insbesondere an folgende Kategorien von Empfängern übermittelt werden:
- Hosting- und IT-Dienstleister
- technische Wartungs- und Supportdienstleister
- Google nach Ihrer Einwilligung zur Nutzung von Google Maps
- Steuerberatung und Buchhaltung
- Behörden und Gerichte, soweit eine gesetzliche Verpflichtung besteht
Dienstleister, die personenbezogene Daten ausschließlich in unserem Auftrag verarbeiten, werden – soweit erforderlich – auf Grundlage eines Vertrages gemäß Art. 28 DSGVO eingesetzt.
10. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten grundsätzlich nur so lange, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist.
Darüber hinaus können personenbezogene Daten gespeichert werden, soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen oder die weitere Speicherung zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist.
Steuerlich relevante Bücher, Aufzeichnungen und die dazugehörigen Belege sind nach österreichischem Recht grundsätzlich sieben Jahre aufzubewahren. In einzelnen Fällen können längere Aufbewahrungsfristen gelten.
Nach Wegfall des jeweiligen Verarbeitungszwecks und Ablauf allfälliger gesetzlicher Aufbewahrungsfristen werden personenbezogene Daten gelöscht oder anonymisiert, sofern keine andere Rechtsgrundlage eine weitere Speicherung rechtfertigt.
11. Ihre Rechte
Nach der DSGVO stehen Ihnen – soweit die jeweiligen gesetzlichen Voraussetzungen erfüllt sind – insbesondere folgende Rechte zu:
- Recht auf Auskunft gemäß Art. 15 DSGVO
- Recht auf Berichtigung gemäß Art. 16 DSGVO
- Recht auf Löschung gemäß Art. 17 DSGVO
- Recht auf Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO
- Recht auf Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO
- Recht auf Widerspruch gemäß Art. 21 DSGVO
- Recht auf Widerruf einer Einwilligung gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO
Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt.
Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an:
Martin Sedelmaier
Obsthof Sedelmaier
Obstgartenweg 1
3506 Krems-Thallern
Österreich
E-Mail:
12. Beschwerderecht
Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen geltendes Datenschutzrecht verstößt, haben Sie das Recht, Beschwerde bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde einzulegen.
In Österreich ist dies:
Österreichische Datenschutzbehörde
Barichgasse 40–42
1030 Wien
Österreich
Telefon: +43 1 52 152-0
E-Mail:
13. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich gesetzliche Anforderungen, technische Funktionen unserer Website oder die von uns eingesetzten Dienste ändern.
Es gilt die jeweils auf dieser Website veröffentlichte aktuelle Fassung.
